Μόλις αποφοίτησε από τη Σχολή Λογιστικής, η Μαίρη θέλησε να ακολουθήσει το πάθος της. Αποφασισμένη να σπουδάσει την τέχνη και την τεχνική του σχεδιασμού κοσμημάτων εντάχθηκε στη Σχολή Τέχνης MOKUME, στη Θεσσαλονίκη, ενώ το 1991 πήρε το μεταπτυχιακό της από το Contacto Directo School της Λισσαβώνας.
“ Μου αρέσουν οι απλές αλλά ιδιαίτερες φόρμες. Αυτό όμως που έχει σημασία για μένα είναι το κοσμήματα που σχεδιάζω να φοριούνται και να αγγίζουν με ένα ιδιαίτερο τρόπο αυτόν που τα φοράει”.
Μετά την αποφοίτηση του από το Τμήμα Φυσικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου, ο Γιάννης μελέτησε σε βάθος την τέχνη του χειροποίητου κοσμήματος και την τεχνική του κοψίματος της πέτρας.
“Με εμπνέει η καλειδοσκοπική ομορφιά των λίθων και πολύ συχνά αφήνω την πέτρα να μιλήσει από μόνη της. Η φιλοσοφία της δουλειάς μας είναι να αναδεικνύουμε τους κρυστάλλους όπως βγαίνουν από τη γη, με τις λιγότερες δυνατές επεμβάσεις”.